Um Pequeno Esclarecimento Para As Pessoas Que Ainda Pensam Que Energia E Calorias São A Mesma Coisa

Basta ir ao supermercado para encontrar centenas de produtos cujos rótulos procuram meter-nos na cabeça continuamente que todas as calorias são fontes de energia. É por essas e por outras que já não me admira que as pessoas passam toda uma vida a acreditar piamente que se querem ter mais energia precisam de ingerir mais calorias...o que está muito longe de ser verdade. Mais calorias não equivale a mais energia! Se fosse assim, bastava comer um Big Mac com batatas fritas diariamente (que contêm cerca de 1500kcal) e andávamos todos cheios de energia, certo? 

Já que isto não faz sentido nenhum, convém redefinir o significado da palavra “energia”, bem como identificar os alimentos que de facto podem ser considerados fontes energéticas no verdadeiro sentido da palavra. Para isso basta perceber dois princípios básicos: 1) todos os alimentos vivos de origem vegetal são fontes de energia real, porque algo vivo apenas aumenta as energias do nosso corpo, quando ingerido; da mesma forma 2) todos os alimentos açucarados, aquecidos, processados ou mortos têm um contributo muito reduzido ou até mesmo inexistente do ponto de vista nutricional. Sabem, por exemplo, quantas unidades de energia nos oferecem o belo do bife e as batatas? Zero. Sim, exactamente como leram. Não só não proporcionam energia, como também acabam por se transformar em camadas e mais camadas que se acumulam no corpo, e que apenas contribuem para o aumento de peso, para os “entupimentos” e inflamações dos tecidos, que dão origem ao que hoje em dia chamamos de doenças.

Mas voltando à energia, esta não é criada, nem é destruída – ela pode ser unicamente transferida, e é precisamente isto que acontece quando comemos alimentos crus de origem vegetal. Daí que se queremos ter mais energia, saúde e um corpo harmonioso e radiante, tudo se resume a comer aquilo que aumenta a nossa força vital. É tão simples quanto isso. Contar calorias e calcular percentagens de proteínas, gorduras e hidratos de carbono não leva a lado nenhum a longo prazo. A solução está em comer os alimentos no seu estado natural, este é o caminho para a vitalidade. Quanto mais natural e simples for a alimentação, menos vão ter que se preocupar com as calorias ou com as doses diárias recomendadas de proteínas...que são o segundo mito que está na origem de muitas ideias pré-concebidas e absolutamente irracionais (mas este assunto fica para uma outra altura).  

Resumindo, se querem ter mais energia,

limitem-se a comer tudo no seu estado
 natural, tal e qual como veio das árvores
 e restantes plantas. Estes são os alimentos
 com o valor nutricional, níveis de energia,
 água e poder de cura mais elevados que
 algum dia poderão encontrar!