Hoje foi o último dia do detox e confesso que cheguei ao ponto em que nem me apetecia acabá-lo, de tão bem que estava a sentir-me física e psicologicamente (mas seja como for tenho outro planeado para dia 31, que vou fazer junto com outras pessoas, por isso não falta assim tanto). Quanto ao dia de hoje, de manhã e ao almoço estive a beber os já habituais sumos verdes e de fruta, e visto que foi o último dia, o jantar foi uma enorme salada verde e alguns grãos e sementes. E por falar em grãos e sementes, como dá para ver na foto, durante as últimas 24h tenho estado dedicada à tarefa de fazer germinar lentilhas. Pois...Porque o que está a dar agora é o sprouting! A espera vale a pena porque, para quem não sabe, os rebentos de sementes e os brotos de lentilhas são 3 vezes mais nutritivas e cheias de vitaminas quando comparadas com as lentilhas em si, que só com o processamento térmico perdem muitas das suas propriedades. Daqui a 3-4 dias mostro-vos o resultado final, mas quem já fez isto diz que é delicioso.
Resumindo, para já o diário do detox
fica por aqui. Espero que as fotos e
informações tenham sido úteis para
quem estava interessado no tema.
Stay green!
